ELABORACIÓN
Se van calentando en una bandejita y en el horno unos taquitos de brie . Al mismo tiempo, se fríen con aceite unas salchichas caseras; luego las cortamos en bocados y las pinchamos con un palillo sobre una base de tostadita tipo canapé bañada en aceite de Temisas o similar. Sacar los bries del horno cuando estén un poco fundidos , se pintan con mostaza y se colocan pinchados en la cúspide del pincho. Se puede también sorprender añadiendo confitura de arándanos o de fresa.
ENLACE
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D.O. Porto
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